Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Materiau:Silver Steel #3 ce qui donne un couteau

ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux

le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits

Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières

Le couteau en acier Shirogami à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier célèbre de Yasugi

il marie avec brio beauté et fonctionnalité

Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Materiau:Silver Steel #3 ce qui donne un couteauLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.