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Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Type de Couteau : Deba

$170.00

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Description

Type de Couteau : Deba

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

Forgés à la main selon des techniques artisanales

également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Type de Couteau : DebaPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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