Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Bread knife Il est conçu pour avoir

Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

vous assurant une tranquillité d’esprit en cuisine

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants

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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Bread knife Il est conçu pour avoirLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.