Champsaurel 2020 - Maxime-François Laurent voisin direct du mythique Pétrus

voisin direct du mythique Pétrus

texture onctueuse

Petit domaine de 3

portée par une fraîcheur éclatante

une touche végétale sèche de tabac

Champsaurel 2020 - Maxime-François Laurent voisin direct du mythique PétrusChampsaurel 2020 de Maxime Franois Laurent qui n'est autre que le fils de Michelle Aubry du clbre Domaine Gramenon. Pour ses cuves, Maxime achte des raisins des collgues vignerons qui travaillent dans la mme dmarche qu'eux, en biodynamie et dans le respect du terroir. Cette cuve est issue de Grenache noir 75% et le reste en Syrah. Les raisins sont macrs en cuve bton pendant les 15 jours de fermentation alcoolique et puis le vin poursuit son levage