Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 165mm Water sont de saison

sont de saison

Conçu selon les plus hauts standards de qualité

vous permettant de lever les filets avec une grande facilité et une précision remarquable

À l'instar du Kiritsuke

La lame ne se plie pas

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 165mm Water sont de saisonLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.