Entrecôte de bœuf Taille:1 kg au cœur de la montagne
$20.35
Description
au cœur de la montagne
sa tendreté
Idéal pour une omelette ou un risotto
Pour attendrir ce morceau charnu
échalotes
Entrecôte de bœuf Taille:1 kg au cœur de la montagneDescription L'entrecte de buf lev par Pascal Babel et prpare par le boucher Arnaud Daval est une merveille. Juste saisie, avec quelques pommes frites, elle donne des forces la bonne humeur. La viande est persille, fondante, tendre, parfaite en somme. Le secret d'une grande viande ? Un levage exemplaire taille humaine. Sur les contreforts des Vosges, Pascal Babel prend son temps pour vous offrir le meilleur. La boucherie, en contrebas, dans la valle,
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