Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Manche:Japonais Confectionné avec soin et souci

Confectionné avec soin et souci du détail

Lors de l'aiguisage avec la pierre

découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

il est aujourd'hui également utilisé par les ménages

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans endommager la lame

Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Manche:Japonais Confectionné avec soin et souciLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.