Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Material:Blue Steel #2 rectangular blade

rectangular blade

Les couteaux de cuisine ou pliants en acier non inoxydable nécessitent un léger entretien pour éviter l’apparition de rouille superficielle

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Sculpture au couteau

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka

Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Material:Blue Steel #2 rectangular bladeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.