Kiritsuke SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 200mm Materiau:SG-2 Il est conçu pour avoir

Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

"Santoku" signifie un couteau polyvalent

Fabriquée en bois traditionnel japonais

Description du produit:

couper le fromage et réaliser des garnitures

Kiritsuke SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 200mm Materiau:SG-2 Il est conçu pour avoirLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de