Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm Materiau:VG-10 * Le fourreau est conçu

* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire

ornée d’un motif Tsuchime classique

Ce superbe couteau Deba est forgé en Blue Steel #2 d’exception et doté d’un manche classique en noyer

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm Materiau:VG-10 * Le fourreau est conçuUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.