Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Manche:Japonais Type de Couteau : Deba

Type de Couteau : Deba

Description du produit :

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Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi

soit de retour au port)

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Manche:Japonais Type de Couteau : DebaLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est