Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm Tosa City le Higonokami était couramment utilisé

le Higonokami était couramment utilisé par les enfants pour tailler des crayons ou du bambou

il est affûté avec soin pour des performances optimales

Bien que cette dernière puisse être facilement éliminée

soit de retour au port)

【Utilisation】

Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm Tosa City le Higonokami était couramment utiliséLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.