Quintaesencia Huile d'olive vierge extra Biologique Conserves Idéal pour accompagner une boisson

Idéal pour accompagner une boisson chaude

L'entreprise veille à travailler avec les pêcheurs locaux utilisant des techniques de pêches responsables

Une magnifique réussite pour cette jeune exploitation entièrement biologique

Il est issu de vieilles vignes de plus de 80 ans pour les Grenaches et de 30 ans pour les autres cépages

Biodynamie

Quintaesencia Huile d'olive vierge extra Biologique Conserves Idéal pour accompagner une boissonUne huile dolive vierge extra qui est le rsultat dun mlange des trois types dolives utilises sur le domaine (picual, arbequina et hojiblanca). Une huile complexe avec un beau fruit vert, trs harmonieuse et dune grande finesse. Se dtachent notamment le fruit herbac de lhojiblanca, lintensit du Picual et les armes damandes de larbequina. Une amertume discrte et un piquant un peu plus prononc, qui rehausse magnifiquement ce pur jus dolive. savourer sur