Gosset - Grand Blanc de Blancs Languedoc cette cuvée est ample

cette cuvée est ample

ce sake riche

fermentation lente à température maitrisée

puis on y retrouve des fruits murs

touche de violette

Gosset - Grand Blanc de Blancs Languedoc cette cuvée est ampleCEPAGE 100% Chardonnay. VINIFICATION Vinification et levage sur lies vitant toute oxydation prmature. Fermentation malolactique soigneusement vite afin de conserver larme naturellement fruit des vins et den assurer une parfaite conservation. Dosage brut (6 g l) pour maintenir lquilibre entre fracheur, fruit et vinosit et ne pas masquer le caractre du vin et sa puret. Vieillissement minimum de 3 ans en cave temprature constante, bien plus longtemps que