Chianti Classico Riserva 2018 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans coffret Bois 75 cl que la décision de fonder

que la décision de fonder la société Cantine Bennati prend forme avec son fils Annibale

Le vignoble à partir duquel il est produit est planté sur un sol schisteux avec un excellent drainage

une crème onctueuse

Caractéristiques organoleptiques

Affinage : en acier et bouteille

Chianti Classico Riserva 2018 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans coffret Bois 75 cl que la décision de fonderDescription : Ce vin Dnomination dorigine Contrle et Garantie est obtenu avec le cpage Sangiovese cultiv dans la rgion de Greve in Chianti. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment en contact avec les peaux, temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malo lactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 20 mois dans des fts de chne Slavonia et barriques Allier franais. Mise en bouteille avec