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Les bonnes soupes du monastère Format:papier Faut-il réellement terminer premier pourLes soupes sont apprcies en tout temps : servies chaudes en hiver et froides en t, on les aime parce qu'elles font du bien au corps et l'me. Les recettes de ce livre ont t cres par le frre Victor Antoine, moine bndictin et grand chef devant l'Eternel. Cet homme hors du commun a eu l'heureuse ide de prsenter des soupes dans l'ordre des douze mois de l'anne, mettant en valeur les produits frais du march en fonction des saisons. Des velouts aux consomms