Honesuki Couteau à Désosser Honesuki AUS-8 Manche Occidental Bleu 150mm Manche:Occidental Il est également possible d’utiliser

Il est également possible d’utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d’autres viandes

L'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone

Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

Honesuki Couteau à Désosser Honesuki AUS-8 Manche Occidental Bleu 150mm Manche:Occidental Il est également possible d’utiliserLe "Honesuki" est un couteau spcialement conu pour dcouper des poulets entiers. Sa pointe permet au chef de s'approcher trs prs de l'os pour enlever autant de viande que possible. Son talon en forme de triangle est parfait pour couper travers le cartilage et sparer les articulations. Il est galement possible d'utiliser ce couteau pour dcouper du poisson ou d'autres viandes.