Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 165mm Material:Sweden Steel *Si vous achetez uniquement l’étui

*Si vous achetez uniquement l’étui

parfaitement lisse

C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement

et plus longue qu'un usuba pour trancher facilement le poisson

Sa pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et le rend idéal pour les chefs travaillant dans des espaces restreints tout en recherchant les qualités d’un Yanagi traditionnel

Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 165mm Material:Sweden Steel *Si vous achetez uniquement l’étuiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.