Paleron de Bœuf Poids:1 x 500g Repos de 5 minutes avant

Repos de 5 minutes avant service pour un jus parfaitement diffusé

puis tranchée finement

Pour un plaisir gustatif et olfactif

Grâce à un mélange vif et savoureux d'agrumes

Laissez reposer 5 minutes avant découpe

Paleron de Bœuf Poids:1 x 500g Repos de 5 minutes avantLe paleron de buf est un morceau emblmatique de la cuisine familiale et conviviale. Dcoup dans lpaule, il est reconnaissable son lger nerf central qui, aprs une cuisson lente, se transforme en une texture fondante. En daube, en bourguignon ou en pot au feu, il libre des saveurs intenses et gnreuses, parfaites pour rchauffer les tables hivernales. Mais ce morceau sait aussi surprendre : travaill en steak ou grill rapidement au barbecue, il dvoile un