Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 cinquième génération d’artisans

cinquième génération d’artisans

Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais

“Usuba” Knifes were designed to effortlessness prepare vegetables and fruits

manche en urushi sumi de 210 mm

Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille

Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm Material:White Steel #1 cinquième génération d’artisansRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.