Huile d’Olive Extra Vierge Galantino – DOP Terra di Bari (75CL) Cave & boissons haché grossièrement avec du thon

haché grossièrement avec du thon en boîte

rouges et luisants dans leur huile

avec juste un peu d'eau de cuisson et du Parmigiano Reggiano râpé à la main

Pour rester dans l'esprit campanien

Il s'accorde aussi à merveille avec une burrata crémeuse sur une bruschetta

Huile d’Olive Extra Vierge Galantino – DOP Terra di Bari (75CL) Cave & boissons haché grossièrement avec du thonL'or vert de la Murgia, press froid depuis 1926 Tu verses quelques gouttes sur une tranche de pain tide et avant mme de goter, l'odeur t'arrte. Herbace, vive, avec ce fond d'artichaut cru qui te dit que tu tiens quelque chose de srieux. Galantino est ne en 1926 Bisceglie, dans la province de Barletta Andria Trani, au cur des Pouilles. Depuis presque un sicle, ce frantoio familial travaille les olives de la Murgia avec une rigueur qui se lit dans