2008 Guangxi Hei Shan Liu Bao Poids:500g (Économisez 10%) à la saveur d'umami encore

à la saveur d'umami encore plus riche et prononcée

Les feuilles aplaties relativement irrégulières tant en forme qu'en couleur dégagent des arômes de châtaigne grillée et de sucre de fruit

Un vrai coup de cœur parmi les Yan Cha de cette saison

Produit dans le nord de la province d'Anhui

récoltée puis mélangée en pleine nature québécoise par nos amis de l'Artisan du Vivant

2008 Guangxi Hei Shan Liu Bao Poids:500g (Économisez 10%) à la saveur d'umami encoreLes Liu Bao sont des ths ferments qui s'apparentent au Pu Er (qui eux proviennent du Yunnan). Ce cru, issu de vieux thiers poussant sur les hauteurs de Hei Shan, a t rcolt en 2008 et vieilli depuis en grands paniers de bambou tress. Cette fermentation naturelle (sheng), lui a confr des notes profondes et une douceur agrable l'infusion. De ses belles feuilles sombres se dgagent des armes de sous bois, de betterave et de fruits schs. En bouche, sa