Bunka SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 170mm Materiau:SG-2 Funayuki se traduit littéralement en

Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe

Ce couteau de cuisine haut de gamme est fabriqué avec un acier Silver Steel durable et un manche Kasumi en bois de shitan robuste

Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère

Bunka SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 170mm Materiau:SG-2 Funayuki se traduit littéralement enLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce