US$ 170.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Mix Vert 210mm Material:VG-10 travail »
$180.00
Description
travail »
Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Urushi Gasumi
qui rappelle celle d’un katana
Ce couteau peut également être utilisé pour la préparation du poisson ou d’autres types de viandes
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Mix Vert 210mm Material:VG-10 travail »Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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