Palette fumée de porc Taille:800 g au cœur de la montagne

au cœur de la montagne

Cuisson À la poêle ou au barbecue

Ce nectar fruit de cet écosystème précieux et fragile qu'est la forêt vosgienne mérite sa réputation et son prestige

les meilleurs abats dont cette très belle tête de veau à cuisiner très simplement

Astuce : Pensez à récupérer l'eau des shiitakés pour la cuisson du riz

Palette fumée de porc Taille:800 g au cœur de la montagneDescription La palette fume de porc est prpare par le boucher Arnaud Daval dans ses fumoirs du Val d'Ajol dans les Vosges avec le porc de Haute Sane de Xavier Mnigoz, leveur Saint Bresson. Les porcs fermiers sont exclusivement nourris aux crales de la ferme et aux graines de lin. Une pice exceptionnelle partager en famille avec de jolis lgumes verts, une salade de pomme de terre, quelques lentilles ou une festive choucroute ! Cuisson A la casserole,