Le pinot noir, révélateur de terroir Xarel.lo avec la matière harmonieuse propre

avec la matière harmonieuse propre au trousseau

Très adaptable et répandu

d'un style rare

Issu des cépages chardonnay (50 %) et pinot noir (40 %) complétés de poulsard et trousseau de la vendange 2021

de fruit (le croquant du ciliegiolo) et de texture (le charnu du montepulciano)

Le pinot noir, révélateur de terroir Xarel.lo avec la matière harmonieuse propreGrand rvlateur de terroir, le pinot noir possde cette capacit traduire le type de sol et le microclimat de chaque vigne en nuances aromatiques et en subtilits de texture (grain des tannins, vivacit de l'acidit naturelle). De l'Auvergne au Jura, de la Bourgogne l'Alsace, les exemples sont parlants !