Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm Sliver steel #3 Type de couteau : YanagibaMatériau

Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm

puis gravée individuellement à la main par un artisan à Toyama

découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

Avec un manche de 80 mm

finition Ishime Noir

Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm Sliver steel #3 Type de couteau : YanagibaMatériauLes couteaux gteau sont spcialement conus avec une lame fine et droite pour couper proprement les gteaux dlicats et les desserts tages, sans craser ni dchirer les couches. Contrairement la plupart des couteaux de cuisine, un couteau gteau sutilise avec un mouvement de coupe doux vers le bas.