Petty Sweden Steel Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 140mm Finition:Nashiji Damas Sa lame courbée permet d'appliquer

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance

il offre un équilibre parfait pour des découpes précises

tandis que son talon triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations

Une pierre d'eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau

Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Urushi Gasumi

Petty Sweden Steel Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 140mm Finition:Nashiji Damas Sa lame courbée permet d'appliquerPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.