Chambertin Grand Cru - Domaine Rossignol-Trapet 2007 BULLES il cherche à préserver au

il cherche à préserver au maximum la diversité du biotope

Le portefeuille de Rinaldi comprend également un Nebbiolo des Langhe

exigeant qu'au moins 85 % du fruit provienne du vignoble nommé

Prix par Magnum : CHF 76

Le vin est élevé de manière classique (passage en botti de chêne de 25 hectolitres) puis il est affiné en bouteilles 8 à 10 mois

Chambertin Grand Cru - Domaine Rossignol-Trapet 2007 BULLES il cherche à préserver auLe domaine Les familles Rossignol, originaire de Volnay et Trapet de Chambolle, ont un long pass de vignerons. Le Domaine Rossignol Trapet est n de la division en 1990 des vignes du Domaine Trapet. Le domaine passe un cap en 1997 en choisissant de cultiver une partie du vignoble en biodynamie. Lensemble du domaine est reconverti en 1997. Ainsi plus aucun dsherbant ne sont utiliss, les soins apports la vigne sont naturels, les labours sont rguliers,