Coto de Gomariz Blanco 2014 prix-sur-demande Gérald Peau en 2016

Gérald Peau en 2016

S'ensuit un élevage à 85 % en foudres de chêne et 15 % en fûts de chêne de 1 à 4 ans pendant 6 à 8 mois

10% Canaiolo et Colorino

Le nez est une invitation à la gourmandise avec ses notes de baies sauvages

capable d’allier puissance aromatique

Coto de Gomariz Blanco 2014 prix-sur-demande Gérald Peau en 2016La cuve Coto de Gomariz est l'expression emblmatique du terroir de la valle de l'Avia. Assemblage domin par le Treixadura, complt par le Godello, le Loureiro et l'Albario, ce vin est issu de parcelles travailles en agriculture biologique et biodynamique sur des sols de schistes, de granites et d'argiles. Le millsime 2014 a bnfici d'une volution lente, offrant aujourd'hui une complexit et une profondeur remarquables. Visuellement, le vin prsente une