Louis d'or de Bernard Louis Size:500 g comme l'exige la tradition japonaise

comme l'exige la tradition japonaise

qui présente l'originalité de mélanger chair de porc et tripes

sauce ravigote ou "sauce pauvre homme" comme le recommande aussi l'auteur des Trois mousquetaires

Issu de porcs fermiers de Haute-Saône

Il suffit de la saisir dans un beurre mousseux à la poêle comme une côte de bœuf

Louis d'or de Bernard Louis Size:500 g comme l'exige la tradition japonaiseDescription Le confinement a dur assez longtemps pour permettre chacun d'inventer parfois de nouvelles choses. Du ct de Remiremont, Bernard Louis, affineur de munsters fermiers de grande qualit, a dcid de tester un munster faon Mont d'Or, en hommage au dlicieux fromage de Franche Comt que l'on aime passer au four. La bote ici est en sapin, ralise dans la rgion par un artisan sanglier. C'est dans cet crin que le munster est moul et affin selon un