Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Blanc 270mm 森本

Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Blanc 270mm 森本Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux

Conçu pour allier fonctionnalité et élégance

Découvrez le parfait équilibre entre force et netteté avec notre couteau Sakimaru Takohiki de 270 mm

Le bois de magnolia traditionnel

L’utilisateur doit posséder davantage de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour exploiter correctement le design unique du Kiritsuke

Conçu pour découper avec précision rôtis

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent avant l'expédition lorsqu'ils sont achetés ensemble

and a longer blade than an Usuba for slicing fish with ease

Spécialement conçu pour la découpe du poisson

ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés

Le magnolia a également été utilisé pour les fourreaux de sabres samouraïs — un savoir-faire ancestral transmis à travers les âges