Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm Finition:Kurouchi C'est l'ajout parfait à toute

C'est l'ajout parfait à toute cuisine gastronomique

Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité

L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao

Avec une longueur de 150 mm

et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm Finition:Kurouchi C'est l'ajout parfait à touteLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.