VDP Romand - Pinot Noir Terres Rouges metaPHUSIS - Steve Bettschen 2022 VIN ROUGE Ce vin est défini par

Ce vin est défini par une finale longue et excitante

Les raisins sont triés à la main et sont élevés dans des fûts de chêne Sessile de haute qualité

légère oxydation

Bizot a été professeur d'œnologie et suit une approche très peu interventionniste de la vinification

réalisant exclusivement des vins rouges (exception faite du Grand Cru Corton-Charlemagne

VDP Romand - Pinot Noir Terres Rouges metaPHUSIS - Steve Bettschen 2022 VIN ROUGE Ce vin est défini parLe domaine Amoureux de la nature, Steve Bettschen est d'abord un grand connaisseur de vin suite onze ans passs chez un caviste suisse renomm. Appel par la terre et la production, il achte en 2007 sa premire vigne. Entour des meilleurs viticulteurs romands, il devient vigneron encaveur et augmente rapidement sa production, aussi grce lachat de raisins provenant de vignerons amis. La gamme PHUSIS dsigne les vins de ses propres vignes : Clos du Mormont