Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm Water en acier japonais de haute
$160.00
Description
en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux
Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi
Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec fourreau en bois)
la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons
L'Aogami No
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Ébène 270mm Water en acier japonais de hauteLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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