COMPLETER GREGORY & BENJAMIN MASSY Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec une darne de saumon grillée et un riz à la coriandre et jus citronné

Gourmand et frais

voilà la preuve que ce grand terroir peut aussi être sublimé par des cépages d’ailleurs

Servi au plat principal avec une côte de boeuf rassie sur os pendant 10 semaines

de fleur de sureau

COMPLETER GREGORY & BENJAMIN MASSY Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs fin et lgant, fruits du verger et fruits secs. Belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELes Grisons sont la rgion phare du Completer, cet ancien cpage alpin qui retrouve aujourdhui ses lettres de noblesse. Linterprtation de ce cpage par Jan Luzi ne nous laisse pas indiffrent et on le remercie pour ce vin aux armes complexes de coing, de prune, de miel et de pomme