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Santoku VG-10 Damas Manche Yamanaka Urushi Rouge 130mm B2B Le forgeron principal est Mitsuo
Santoku VG-10 Damas Manche Yamanaka Urushi Rouge 130mm B2B Le forgeron principal est Mitsuo
$147.50
Description
Le forgeron principal est Mitsuo Nagao
ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre
Chaque Saya est livré avec une goupille de sécurité pour maintenir la lame solidement en place
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 55 mm
de nombreux enfants utilisaient le Higonokami pour tailler leurs crayons
Santoku VG-10 Damas Manche Yamanaka Urushi Rouge 130mm B2B Le forgeron principal est MitsuoSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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