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Valrhona Fève de chocolat blanc 33 % Opalys 3 kg à l’abri de la chaleurChocolat Blanc Douceur Pure et Armes Naturels Succombez ce chocolat blanc dexception, la couleur pure et claire et la texture veloute. Son got dlicatement sucr rvle des armes harmonieux de lait frais et de vanille naturelle, pour des crations ptissires la fois douces et raffines. Idal pour : Ptisserie : Ganaches, mousses, inserts, entremets lgers. Confiserie : Enrobages, bonbons de chocolat blanc, tablettes. Dcorations : Glaages, moulages et dcors