Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm Finition:Damas offrant une combinaison exceptionnelle de

offrant une combinaison exceptionnelle de dureté et de résistance

donnant ainsi à ce couteau l’apparence d’une combinaison des deux

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Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm Finition:Damas offrant une combinaison exceptionnelle dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.