Daube de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g N’hésitez pas à les badigeonner

N’hésitez pas à les badigeonner de marinade ou de sauce en cours de cuisson pour un résultat encore plus gourmand

Un plat réconfortant pour les soirées d'hiver

Vous obtiendrez une viande parfaitement parfumée et juteuse

Ce morceau est plus juteux et tendre que le simple filet de porc

Un morceau qui peut se savourer de différentes manières

Daube de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g N’hésitez pas à les badigeonnerLa daube de porc noir de Bigorre est lexpression la plus chaleureuse du terroir du Sud Ouest. Cette recette traditionnelle met lhonneur une viande rare et prcieuse, celle du porc noir de Bigorre, lev en libert dans les contreforts des Pyrnes, nourri naturellement, et reconnu pour sa texture fondante et son gras parfum. Dcoupe en morceaux choisis, la viande est longuement mijote dans une sauce au vin, accompagne daromates, doignons doux, de carottes