 - Pétrel 2023 Saumur Cabernet Franc de vignes à){kind=link}
Short Colo Colo Domicile 24/25 leipzig
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Jean Derrien (Mine de Rien) - Pétrel 2023 Saumur Cabernet Franc de vignes à
$24.00
Description
Cabernet Franc de vignes à Doué-la-Fontaine en Anjou (les vignes de notre cher copain Hervé Bosse de La Grange de Noue Mea) vinifié 70% en grappe entière et 30% égrappé
Macération (10 mois
Cet ouvrage propose des clés de lecture pour comprendre ces transformations
Tout au long du recueil
Editions Amsterdam
Jean Derrien (Mine de Rien) - Pétrel 2023 Saumur Cabernet Franc de vignes à100% Pinot Noir de la Vienne. Macration en grappes entires pendant 12 jours, levage de 12 mois en vielle barrique.
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