Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm 三悦 elle a suffisamment de matériau

elle a suffisamment de matériau pour fournir des années d'utilisation

Aucun échange ni retour ne sera accepté dans ce cas

et un grain moyen de #1000 sur l’autre pour affiner et lisser la lame

Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau"

le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm 三悦 elle a suffisamment de matériauLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.