Corbières - Cave de Castelmaure - N°3 - 2022 Wino||Wino galettes de pois cassés aux

galettes de pois cassés aux légumes

perpétue une tradition avec certains matériels de distillation toujours en activité

100 % Négrette - Agriculture biologique

Le double Cask est issu d’un vieillissement en fûts de bourbon de premier remplissage et de 12 mois d’ex fûts de Sherry

petit salé aux lentilles

Corbières - Cave de Castelmaure - N°3 - 2022 Wino||Wino galettes de pois cassés auxCpages : Syrah dominant puis Grenache et Carignan Depuis 1921, la cave cooprative d' Embres et Castelmaure ne cesse de s' amliorer. Cette cuve issue des meilleures parcelles, des vignes pour certaines centenaires est la star de la cave . Avec un levage de 12 mois en barrique de chne franais. Descriptif : Puissant et charpent, mais tout aussi complexe. Notes de cassis et de mres, nuances pices (thym, romarin, poivre, rglisse). Temprature de service :