Java des Grandes Espérances – Domaine des Grandes Espérances Hárslevelű mais présentant autant de fruit

mais présentant autant de fruit

Les rhums sont fabriqués dans la plus pure tradition des rhums agricoles de Marie-Galante

des huîtres ou un homard grillé

24 itérations de Grand Siècle ont ainsi été créées depuis son lancement en 1959

poissons grillés

Java des Grandes Espérances – Domaine des Grandes Espérances Hárslevelű mais présentant autant de fruitVin Biologique CEPAGE 100% Sauvignon Blanc. VINIFICATION Macration pelliculaire de 12 heures permettant dextraire les prcurseurs darmes, pressurage puis fermentation froid vers 15C. Elevage sur lies fines batonnage rgulier qui apporte du gras au vin. DEGUSTATION Vin de couleur or ple aux reflets verts. Le nez est explosif et trs typique du Sauvignon : fruits exotiques mls aux armes subtils de feuilles de cassis. Dune jolie persistance en bouche, la