Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 Smagekasser viol og diskrete strejf af

viol og diskrete strejf af røget kød og grafit

Denne Mazy-Chambertin Grand Cru er et fremragende eksempel på

dedikeret til husets grundlægger

The palate is sweet and sensual on the entry

Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot

Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 Smagekasser viol og diskrete strejf afFuldendt Pinot Noir fra Tinkers Field, der opkaldt efter Rippons grundlgger Rolfe Mills Tink mellem venner. P denne biodynamisk dyrkede mark str de ldste af alle vinstokke p Rippons marker s vi er helt tilbage til starten i 1970erne her. Rolfes sn winemaker Nick Mills lod vinen modne 17 mneder p franske egefade, hvoraf de 30% var nye. Nul filtrering inden turen over p flaske. Resultatet er en vin med en smuk rubinrd farve, der lokker med en intens