BLANC DE BLANCS GRAP GIFT BOX Champagne Louis Roederer sofie Rilly la Montagne og Villers-Allerand

Rilly la Montagne og Villers-Allerand

(som tilfører friskhed og tannin)

) samt Altamira (1

struktur og elegance samt en let saltet stil og en mineralitet

kalv og oksekød

BLANC DE BLANCS GRAP GIFT BOX Champagne Louis Roederer sofie Rilly la Montagne og Villers-AllerandBlanc de Blancs er produceret 100% p Chardonnay druer fra Louis Roederers egne marker i Cte des Blancs (Avize, le Mesnil sur Oger og Chouilly). Efter den frste gring er 20 25% af vinen modnet p trfade, men der foretages ingen malolaktisk gring. Vinen er champagniseret (2. gring p flaske) i ikke mindre end 5 r. For at bevare friskheden og finessen og give Blanc de Blancs mere lethed er trykket i flasken begrnset til 4 kg. i stedet for de sdvanlige 6