DuMOL Chardonnay DuMol Estate Vineyard 2023 fredagssmagning kalk og let salte strejf…

kalk og let salte strejf… det hele holdt blændende sammen af en fin syre

At dømme efter denne prøve er den nu biodynamiske vin tilbage på første parket

Lagret frugt

som grillet havaborre eller torsk

rødt kød og vildt eller som ledsager til modne oste

DuMOL Chardonnay DuMol Estate Vineyard 2023 fredagssmagning kalk og let salte strejf…DuMOL Chardonnay Estate Vineyard er en udsgt hvidvin fra DuMOLs egen vinmark i Russian River Valley, som fremhver omrdets srlige terroir og klima. Denne rgang af Chardonnay er fremstillet med stor omhu og prcision og udtrykker en perfekt balance mellem elegance, dybde og kompleksitet. Vinen prsenterer sig med en strlende gylden farve og en duft, der byder p nuancer af saftig pre, moden citrus og fersken, kombineret med subtile aromaer af hvide