Shafer Vineyards Hillside Select 2018 fredagssmagning der bliver hængende længe efter

der bliver hængende længe efter sidste slurk

hasselnød og et strejf af brioche

Krug Brut 1988 byder på en rig bouquet af aromaer

Den store koncentration betyder også

mørk rubinrød vin

Shafer Vineyards Hillside Select 2018 fredagssmagning der bliver hængende længe efterEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2018 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,