Douro 2008 - Quinta Vale D. Maria fermentation naturelle avec levures indigènes
$39.50
Description
fermentation naturelle avec levures indigènes en cuves béton puis élevage de 12 mois en fûts de chêne français usagés
La Forêt 2024 est un issu de 100% Sauvignon gris
Bouche élégante et maltée
Bouche ronde
Situé dans l'appellation Montsant
Douro 2008 - Quinta Vale D. Maria fermentation naturelle avec levures indigènesLe Quinta Vale D. Maria 2008 est issu de vieilles vignes (plus de 60 ans) plantes en mlange de cpages (field blend), une pratique traditionnelle du Douro qui permet une complexit aromatique unique. Le domaine, situ dans la sous rgion de Cima Corgo, bnficie dun climat mditerranen avec des ts chauds et secs, et des hivers doux, idal pour la maturation des raisins. Les sols schisteux apportent une minralit distinctive et une structure tannique lgante aux
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