L'oenologie le rouge & le blanc oncle de l'agonie de Noble
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Description
oncle de l'agonie de Noble Rot
qui surveille par dessus mon épaule ce que j'écris en ce moment
La référence inégalée pour comprendre la grande aventure des vignobles et du vin français
au Royaume-Uni
selon les principes de Rudolf Steiner
L'oenologie le rouge & le blanc oncle de l'agonie de NobleAuteurs: COLETTE NAVARRE & PATRICE BELLY diteur: Tec et Doc Langue: Franais Date de publication: 10 2017 Nombre de pages: 433 Dimensions: 15. 5 x 24 cm Poids: 755g Format: Couverture souple ISBN: 9782743022747 Prsentation: L'objectif de ce manuel est d'aborder la science du vin sous ses multiples aspects: de la matire premire le raisin vendang et ses constituants chimiques jusqu' la diversit des vignobles, en passant par les vinifications, le travail
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